Saint-Sulpice-et-Cameyrac

Saint-Sulpice-et-Cameyrac est une commune française du département Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine. Elle compte 4 881 habitants pour une superficie de 15,3 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Les Rives de la Laurence ».

L’histoire de Saint-Sulpice-et-Cameyrac s’articule autour de la réunion de deux villages distincts, Saint-Sulpice et Cameyrac. Le premier tire son nom de saint Sulpice le Pieux, évêque de Bourges au VIIe siècle, et servait d’étape aux pèlerins empruntant la voie de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le second doit son appellation au latin Caminus, désignant un four ou une cheminée, en référence à des activités artisanales locales.

Des vestiges gallo-romains ont été identifiés par Léo Drouyn en 1875, dont une villa près de l’église Saint-Ciers, ainsi que la voie romaine reliant Burdigala à Vesunna, dont le tracé traverse la commune. Le toponyme de la Caussade et le chemin de la Reine évoquent également cette période. Une fondation médiévale est suggérée par le vocable de saint Sulpice, tandis que les défrichements encouragés par les abbayes de Saint-Jean d’Angély et de Sainte-Croix de Bordeaux se développent entre les XIe et XIIe siècles.

Sous l’influence des seigneurs locaux et de l’Église durant le Moyen Âge, plusieurs édifices religieux sont érigés, comme l’église Saint-Sulpice, construite en pierre calcaire. Le terroir viticole de la commune, exploité dès le XVIe siècle, produit aujourd’hui des vins rouges, blancs et rosés en appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur, perpétuant une tradition séculaire. Une motte féodale est également visible sur la carte de Cassini, à proximité du ruisseau de Birac.