Fenouillet

Fenouillet est une commune française du département Pyrénées-Orientales, en région Occitanie. Elle compte 100 habitants pour une superficie de 18,8 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Agly Fenouillèdes ».

Le Fenouillèdes, région dont le nom apparaît dès le IXe siècle sous les formes *Pagus Fenuletus* ou *Pagus Fenioletense*, tient son appellation du siège du pouvoir local. Le village de Fenouillet, quant à lui, n’est mentionné qu’au XIe siècle sous le nom de *Castellum Fenolieto*, puis sous les formes *Castrum de Fenolet* et *Rocha, Fonolet* ou *Fenoleto* au XIIe siècle. Les dénominations évoluent ensuite avec *Fenoletum*, *Fenolleto* et *Faynolleto* au XIIIe siècle, avant de se stabiliser en *Fenollet* et *Fonollet* au XIVe siècle, puis en Fenouillet et Fenouilhet à partir du XVIIIe siècle.

Le terme *fenoll*, issu du latin *fenuculus* (« petit foin »), a donné en français *fenouil*, en occitan *fenolh* et en catalan *fenoll* ou *fonoll*. Associé au suffixe collectif *-etum*, devenu *-et*, il évoque un lieu où cette plante pousse en abondance.

Fondée vers 1006 par Bernard Taillefer, comte de Besalu et de Fenouillet, l’abbaye Saint-Pierre de Fenouillet voit ses privilèges confirmés par une bulle du pape Serge IV en 1011. En 1187, le monastère est érigé en archidiaconé de Fenouillèdes par l’archevêque de Narbonne Bernard Gaucelin. Le château Saint-Pierre, portant le nom du monastère ou d’une église antérieure, devient au XIe siècle la capitale de la vicomté de Fenouillet, jusqu’à sa disparition consécutive au Traité de Corbeil vers 1261. La commune, située dans les Pyrénées-Orientales en Occitanie, est distante de 43 kilomètres à vol d’oiseau de Perpignan, de 20 kilomètres de Prades et de 40 kilomètres de Rivesaltes. Elle est entourée par Caudiès-de-Fenouillèdes, Vira, Fosse, Gincla, Prugnanes, Salvezines, Le Vivier et Puilaurens.