Wolxheim

Wolxheim est une commune française du département Bas-Rhin, en région Grand Est. Elle compte 961 habitants pour une superficie de 3,1 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC de la Région de Molsheim-Mutzig ».

Documentée dès 742 sous le nom de Folcolfersheim, Wolxheim porta successivement les dénominations de Volkordesheim, Wolgang-Wolixe et Wolfgangersheim avant d’adopter son appellation actuelle en 1453. Son étymologie évoque probablement la présence de loups, comme en témoigne son blason représentant un double crochet à loup, ancien piège utilisé localement. En alsacien, le village se nomme « Wolixe ».

Dès le Moyen Âge, les congrégations religieuses s’intéressèrent à son vignoble. L’évêché de Strasbourg en posséda une part dès 1003, suivi par l’abbaye de Hohenbourg en 1188, les bénédictins d’Altorf en 1192 et l’hôpital de Strasbourg en 1320. Des personnalités comme Auguste Stoeber, J-L. Stoltz, Charles Gérard et Médard Barth ont célébré ses crus, parmi lesquels l’Altenberg, grand cru renommé dont le riesling fut particulièrement apprécié par Napoléon Ier. Le canal de la Bruche, construit par Vauban en 1682, servait à transporter les pierres des carrières royales vers les chantiers de fortification de Strasbourg. La viticulture y occupe une place centrale dans l’activité agricole.