Touffailles

Touffailles est une commune française du département Tarn-et-Garonne, en région Occitanie. Elle compte 330 habitants pour une superficie de 24,8 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC du Pays de Serres en Quercy ».

Le nom de Touffailles pourrait provenir de « Toufels », désignant un peuple fédéré aux Goths, les Taïfales, une origine partagée avec la ville espagnole de Tafalla. Les vestiges d’un ancien château médiéval dominent le village, accompagné d’une ferme et d’une chapelle. Plusieurs chapelles jalonnent le territoire communal, dont Moissaguel, Saint-Gervais et Sainte-Livrade. Selon la tradition orale, une chapelle nommée Sainte-Marthe aurait été détruite au Moyen Âge près du lieu-dit Lacontal, non loin des champs de lavande du Quercy.

À Moissaguel, il y a encore une vingtaine d’années, deux tours du château médiéval étaient encore debout. Elles furent le théâtre de la visite de Simon de Montfort et d’une bataille durant la guerre de Cent Ans dans la combe des Anglais. La chapelle de La Tuque de Saint-Gervais, située hors du village en direction de Montaigu-de-Quercy, se compose d’un chœur du quinzième siècle et d’une nef remontée au dix-septième siècle. Depuis le sommet qui la surplombe, une vue panoramique permet d’apercevoir le village médiéval de Lauzerte par temps clair. L’église Saint-Christophe de Touffailles, avec ses fresques, est classée aux Monuments Historiques depuis le premier juillet mil neuf cent quatre-vingt-onze, tandis que l’église Saint-Gervais de Saint-Gervais est référencée dans les bases Mérimée et Inventaire général Région Occitanie. Des randonnées balisées permettent de découvrir ce paysage varié.