Bouillante

Bouillante est une commune française du département Guadeloupe, en région Guadeloupe. Elle compte 6 127 habitants pour une superficie de 43,7 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA Grand Sud Caraïbe ».

La commune résulte de la fusion de deux quartiers autrefois distincts : Islets à Goyaves, rebaptisé Islet Pigeon d’après un propriétaire terrien influent, et Fontaines Bouillantes. Ce dernier nom évoque les nombreuses sources thermales d’eau chaude présentes sur le territoire. L’occupation française de Bouillante remonte à 1638, faisant de cette localité l’une des premières implantations coloniales en Guadeloupe, trois ans après le débarquement à la pointe Allègre et deux ans après la fondation de Vieux-Habitants.

En novembre 1865, une épidémie de choléra touche la commune, entraînant la perte de plus de deux cents vies en six mois, soit environ 10 % de la population de l’époque. La mairie, construite en 1886 selon un modèle architectural traditionnel en bois avec toit à croupes en tôle, a d’abord servi de siège municipal avant d’être transférée en 1968 vers un nouvel édifice. Restaurée et agrandie en maçonnerie en 1990, elle abrite désormais la maison des Aînés. Parmi les sites remarquables figurent la réserve Cousteau, réputée pour la plongée sous-marine, ainsi que les plages de Malendure, Petit Malendure et Petite Anse. Les pointes de l’Ermitage et Marsolle offrent des panoramas exceptionnels. Le patrimoine naturel inclut le parc national de la Guadeloupe avec le parc des Mamelles, le zoo de Guadeloupe au sein du parc des Mamelles, et la forêt Espérance. Plusieurs anciennes exploitations agricoles, comme les habitations La Lise, Massieux, Muscade, Thomas et Grange Bel’Ô, témoignent du passé agricole de la région.