Saint-Mitre-les-Remparts

Saint-Mitre-les-Remparts est une commune française du département Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Elle compte 6 175 habitants pour une superficie de 21,2 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « Métropole d’Aix-Marseille-Provence ».

La commune de Saint-Mitre-les-Remparts porte un nom d’origine occitane, décliné selon les normes classique ou mistralienne en Sant Mitre dei Barris ou Sant Mitre di Barri. Mitre, saint catholique né en 433 à Thessalonique et mort en 466 à Aix-en-Provence, est traditionnellement associé à la viticulture. Selon la légende, après son martyre, il aurait marché en tenant sa tête entre ses mains jusqu’à l’église d’Aix, où il déposa son chef sur le maître-autel. Sa fête est célébrée le 13 novembre.

Le territoire communal abrite les vestiges d’un oppidum celto-ligure, connu aujourd’hui sous le nom d’oppidum de Saint-Blaise. Les Étrusques y établirent un comptoir à l’époque antique. La fondation du Castrum Sancti Mitrii, ou château fort de Saint-Mitre, remonte probablement au IXe siècle, après le saccage d’Ugium, actuelle Saint-Blaise, par les troupes sarrasines. À l’origine, il s’agissait sans doute d’une simple tour en bois, dont aucun vestige ne subsiste. Le Castrum est mentionné au XIIe siècle, et un château en pierre fut construit au XIIIe siècle sous l’autorité de l’archevêque d’Arles.