Saint-Flour

Saint-Flour est une commune française du département Cantal, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle compte 6 391 habitants pour une superficie de 27,1 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC de Saint-Flour ».

En occitan auvergnat, cette ville s’écrit « Sant Flor » depuis le Moyen Âge, reflétant l’évolution de l’écriture occitane. Son histoire remonte à la période néolithique, comme en témoignent les nombreux dolmens dispersés sur la Planèze et ses alentours, dont la Table du Loup, datant de 4000 ans avant notre ère près de Sériers, ou le dolmen de Touls près de Coltines. Les études palynologiques confirment la présence de pratiques pastorales dès le néolithique moyen dans le nord-est du Cantal. Ces traces d’occupation humaine se concentrent également sur le plateau du Mont-Indiciac, où se situait autrefois la ville antique de Saint-Flour, à proximité de la rivière Ander.

En 2016, des fouilles préventives menées par l’Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) sur la place d’Armes révèlent treize sondages mettant au jour des sépultures antérieures à la période gothique de la cathédrale. La découverte de fragments d’amphores et d’autres artefacts indique une occupation dès le milieu du IIe siècle avant notre ère. En 2018, les travaux de contournement de la ville permettent de mettre au jour ce qui semble être une ville gauloise, avec ses voies antiques, un atelier de poterie, des fours, des canalisations et des réservoirs. Plus de cinq cents pièces à valeur archéologique sont exhumées, confirmant une histoire remontant à la période laténienne.