Vergèze

Vergèze est une commune française du département Gard, en région Occitanie. Elle compte 5 788 habitants pour une superficie de 10,1 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Rhony, Vistre, Vidourle ».

Les origines de Vergèze remontent probablement à l’époque gallo-romaine, bien que les archives ne mentionnent aucun événement notable avant le XIVe siècle. Au XVIIIe siècle, une confrontation oppose les Camisards aux forces royales durant la guerre des Cévennes. Jusqu’au XIXe siècle, l’économie locale repose principalement sur l’agriculture, avec une prédominance de la culture viticole. Les habitants s’emploient alors comme viticulteurs, tonneliers ou négociants en vin, une activité reflétée par les maisons de vignerons des rues Neuve et d’Entrevignes. Un atelier de tonnellerie, reconstitué avec des mannequins animés, perpétue le souvenir de cette période.

Aujourd’hui, la cave coopérative des Vignerons de la voie d’Héraclès commercialise un vin de table de qualité, mais la renommée de la commune tient surtout à la Source Perrier. Connue depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales, notamment contre les troubles gastriques, son exploitation industrielle débute au début du XXe siècle. Une usine occupant plusieurs hectares emploie plus de 1 500 personnes et exporte sa production.

Le patrimoine architectural comprend l’église Saint-Félix, dont la tour de l’horloge est surmontée d’un campanile. La maison dite « Le Château », propriété privée classée Monument historique depuis le 6 décembre 1949, se distingue par sa mitre de cheminée, surnommée « Tour sarrazine ».