Bouliac

Bouliac est une commune française du département Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine. Elle compte 3 804 habitants pour une superficie de 7,8 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « Bordeaux Métropole ».

Le nom de la commune apparaît pour la première fois au VIe siècle sous la forme in vico Vodollacensi, mentionnée par Grégoire de Tours. Au fil des siècles, le toponyme évolue, passant par des formes comme Boliac (119-1201), Bolhyac ou Bouilliac, avant de se stabiliser en Bouliac. Ce nom de domaine gallo-romain en -ac dérive d’un nom de propriétaire, probablement *Bodollus, bien que Bodlius, attesté en Dalmatie, offre une piste phonétique compatible avec l’évolution vers Bouliac. En occitan local, la commune s’écrit Boliac, prononcé [buˈljak].

À l’époque de Grégoire de Tours (539-594), le site correspondrait au vicus Vodollacensis, selon l’historien bordelais Camille Jullian. Les découvertes archéologiques, notamment des trésors monétaires gallo-romains et des vestiges autour de l’église Saint-Siméon et de son cimetière, attestent une occupation remontant à la période mérovingienne. Pey Berland fut curé de Bouliac de 1413 à 1427, alors qu’il était chanoine de la cathédrale de Bordeaux. L’abbé Baurein rapporte, d’après le Livre de raison, que sa famille possédait des terres au pied des collines de Bouliac et qu’il acquit un bourdieu avec des vignes près de l’église : « …j’ai acheté à amanieu de Broglio un bourdieu avec son vignoble dans cette paroisse de Bouliac, près de l’église, dans un lieu appelé à Casau Johan, pour fonder une messe, le lundi, dans l’église de Bouliac ».