Cazouls-lès-Béziers

Cazouls-lès-Béziers est une commune française du département Hérault, en région Occitanie. Elle compte 5 261 habitants pour une superficie de 38,5 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC la Domitienne ».

L’origine du nom Cazouls-lès-Béziers pourrait provenir du latin casulae, désignant soit un moulin à huile d’olive, soit des tombeaux. Une autre hypothèse lie ce toponyme à casula, « petite cabane », au pluriel casulis, évoquant « les petites cabanes ».

Le territoire communal recèle des traces d’occupation ancienne, avec des sarcophages gallo-romains, des bijoux, des pièces métalliques et des vestiges d’habitations de la même époque. À proximité, une pierre levée rappelle les menhirs, tandis que deux villas gallo-romaines, les Muscadelles et les Trois-Tables, attestent d’une présence romaine. Le village médiéval était protégé par des remparts.

Dès septembre 1790, les habitants se regroupèrent au sein d’une société révolutionnaire nommée « société patriotique ». Lors des combats pour la libération de Béziers les 22 et 23 août 1944, deux résistants du Groupe Arnal, originaires de Cazouls-lès-Béziers, périrent. Le patrimoine local comprend l’église Saint-Saturnin, citée en 993, dont le porche arbore une frise classée et dont le maître autel date de 1878. Le clocher, érigé en 1857, et le portail Nord, inscrit en 1972, complètent cet édifice. L’église Saint-Vincent de Savignac, d’époque wisigothique, a vu ses vestiges classés en 1971.