Florensac

Florensac est une commune française du département Hérault, en région Occitanie. Elle compte 5 254 habitants pour une superficie de 36,0 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA Hérault-Méditerranée ».

Le nom de Florensac trouve son origine dans un surnom latin, Florencius, associé à sainte Florence, martyre sous Dioclétien à Cessero ou Agde. Le terme s’est transformé par l’ajout du suffixe celtique -acum, donnant naissance aux formes anciennes villa Florenciago ou de Florenciaco, attestées entre 954 et 986. La seigneurie, mentionnée dès 990 dans le testament de Guillaume II de Béziers, passe ensuite aux mains des Trencavel avant d’être attribuée à Gui de Lévis en 1219, à la suite de la croisade contre les Albigeois. La famille de Crussol conserve ce domaine jusqu’à la Révolution.

Le village, ceint d’une muraille flanquée de fossés et percée de quatre portes dont la porte Sainte-Suzanne et la porte d’Agde, était traversé par le chemin de Saint-Thibéry, franchissant l’Hérault par un bac avant la construction du premier pont au XIXe siècle. Les guerres de Religion marquent profondément l’histoire locale : en 1562, les troupes du duc de Joyeuse pillent le bourg, tandis que les protestants, convertis pour partie, s’attaquent à l’église Saint-Jean-Baptiste à plusieurs reprises, notamment en 1573. Inutilisable, celle-ci est remplacée par la chapelle des Pénitents Noirs pour les offices catholiques. La porte de l’ancien temple constitue le dernier vestige de cet édifice. Le culte protestant est interdit en 1685.