Saint-Gervais-la-Forêt

Saint-Gervais-la-Forêt est une commune française du département Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire. Elle compte 3 180 habitants pour une superficie de 9,0 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA de Blois ’’Agglopolys’’ ».

Le nom de Saint-Gervais-la-Forêt rend hommage à Gervais, l’un des deux saints jumeaux martyrs des débuts du christianisme, au Ier siècle. Sous la Révolution française, la commune, alors appelée Saint-Gervais-des-Prés depuis plus de mille ans, subit une transformation toponymique imposée par les autorités. Par une délibération du conseil général local et conformément au décret du 25 vendémiaire an II (16 octobre 1793), elle est temporairement rebaptisée Bonne-Crême, en référence à une spécialité locale, avant de devenir Gervais-sur-Cosson en 1828, après avoir été rattachée à Blois en 1803.

Son histoire remonte à l’époque médiévale, où elle était placée sous l’autorité des seigneurs de l’Aubépin de 1034 à 1789. Parmi eux, Gabriel-Charles de Lattaignant, qui hérita de la seigneurie en 1724 avant de la céder en 1734 à Adam-François-Melchior Mahy du Plessis, dernier seigneur de l’Aubépin. La paroisse de Saint-Gervais est érigée en commune par le décret de la Convention nationale du 10 brumaire an II (31 octobre 1793), bien que le décret de l’Assemblée nationale du 12 novembre 1789 ait déjà prévu l’instauration de municipalités dans chaque paroisse ou communauté de campagne.