Les Istres-et-Bury

Les Istres-et-Bury est une commune française du département Marne, en région Grand Est. Elle compte 92 habitants pour une superficie de 5,0 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA Epernay, Coteaux et Plaine de Champagne ».

Les Istres-et-Bury trouve son origine dans la fusion des paroisses de Bury et des Istres, officialisée après la Révolution. Le nom des Istres est mentionné pour la première fois en 1190 sous la forme Les Istes, puis évolue en Ystres (1222), Les Ystes (vers 1280), Istiœ (XIVe siècle), Les Ysles (1575) ou encore Les Heistes (1464). Bury apparaît en 1180 sous le nom de Bureium, puis Buju (1205), avant de devenir Le Bury (1303) et Buiry (1634). Le toponyme des Istres pourrait provenir d’une formation gauloise *Istero, évoquant une « forteresse du bas [du territoire] ».

Au Moyen Âge, l’une des paroisses du village versait la dîme à l’abbaye Saint-Sauveur de Vertus, qui désignait le curé. Au XVe siècle, la moitié de Bury appartenait à Colet de Pinteville, vicomte de Germinon, seigneur des Istres et de Bury, dont les descendants conservèrent des terres jusqu’au XVIIe siècle. En 1572, l’église des Istres fut « gravement endommagée » par les Huguenots.