Hestroff

Hestroff est une commune française du département Moselle, en région Grand Est. Elle compte 482 habitants pour une superficie de 7,5 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Bouzonvillois-Trois Frontières ».

Les premières traces écrites de Hestroff remontent à l’an 960 sous la forme Heruwinivilla ou Heruwinvilla, avant d’évoluer en Heystroff en 1212, puis Hestroff en 1228. Les variantes orthographiques se multiplient au fil des siècles : Heurestorf, Herstourf, Herrestorf, Herstorph, Herestor, Herstorff, Herrstorff, Heistorffz, Heistroff, Hersdorf ou encore Hestroff. En francique lorrain, le nom se décline en Heschdrëf ou Heschtroff, tandis qu’en allemand, il est attesté sous la forme Heßdorf.

Hestroff fut en partie la propriété de l’abbaye Saint-Pierre de Metz, avant d’être rachetée par les cisterciens de Villers-Bettnach. Plusieurs écarts composaient autrefois la commune, comme la Geissenmillen, francisée en Moulin des chèvres, la Wahrschmühle, un moulin à étoupe, la ferme disparue de Talling, la Kottenhaus, peut-être une maladrerie, ainsi que l’annexe Estingen, citée en 1212 et détruite durant la guerre de Trente Ans.

Un élément patrimonial remarquable est la fontaine ronde située en haut du village, dont l’âge exact reste indéterminé. En novembre 2006, une nuit sans lune, le chérubin en bronze qui la surmontait a été dérobé. La commune s’inscrit dans le bassin versant du Rhin, au sein du bassin Rhin-Meuse, et est drainée par plusieurs ruisseaux dont l’Anzelingerbach, long de 14,8 kilomètres, prenant sa source à Monneren et se jetant dans la Nied à Anzeling après avoir traversé six communes. La qualité des eaux de ces cours d’eau est consultable sur un site dédié géré par les agences de l’eau et l’Agence française pour la biodiversité.