Sorbey

Sorbey est une commune française du département Moselle, en région Grand Est. Elle compte 387 habitants pour une superficie de 5,6 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Haut Chemin - Pays de Pange ».

Les traces écrites de ce village remontent au XIIe siècle avec les mentions Sorbeiacum (1178) et Sorbeirs (1181), évoluant ensuite en Sorbay (1444) puis Sorbey (1801). Le nom Sorbey dérive du latin sorbus, désignant le sorbier, associé au suffixe collectif -oi, évoquant un ensemble de ces arbres. Une seigneurie, Poncillon, a été élevée au rang de baronnie en 1748 sous l’autorité des familles Lespingal et Pauline d’Elbeuf.

La commune a obtenu une première fleur au concours des villes et villages fleuris en 2006, puis une seconde en 2008. L’église Saint-Alban, construite en 1896 dans un style néo-roman rhénan en forme de croix grecque, abrite un narthex et deux clochers, dont l’un remonte au XIe siècle. L’école primaire, située près de la mairie, accueille les élèves de cours préparatoire, de CE1 et de CE2, ainsi que ceux de Bazoncourt et Sanry-sur-Nied dans le cadre d’un regroupement scolaire. François Rémy, lieutenant et chevalier de la Légion d’honneur en 1849, est né à Sorbey. Le blason communal mêle les armes de l’abbaye Saint-Vincent de Metz à une représentation parlante du sorbier. L’écart de Poncillon, situé au sud du territoire, complète l’entité communale.