Mortagne-au-Perche

Mortagne-au-Perche est une commune française du département Orne, en région Normandie. Elle compte 3 898 habitants pour une superficie de 8,7 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC du Pays de Mortagne-au-Perche ».

Le nom de cette agglomération percheronne est mentionné dès 1086 sous la forme [comitis] Mauritaniae, puis évoluera vers Mauritania, Mortagne-sur-Huisne, Mortagne-sur-Montagne ou Mortagne-au-Perche. Auguste Longnon suggère que Mauritania pourrait évoquer une ancienne garnison romaine du Bas Empire, bien que la Notitia Dignitatum ne recense aucune unité maure dans la région. Selon Ernest Nègre, le toponyme dériverait plutôt de l’anthroponyme latin Mauretanus accompagné du suffixe -ia. Une interprétation populaire, sans fondement étymologique, associe le nom à « Morte-agne », signifiant « morte-eau », mais cette hypothèse est invalidée par l’évolution phonétique du latin vers le français.

Située au cœur du Perche, une région naturelle marquée par une forte identité, la ville s’étend sur un coteau dont les pentes sont parcourues par les sources de la Chippe. Son patrimoine culturel repose en grande partie sur une spécialité culinaire locale, le boudin noir, dont la recette emblématique mêle ce mets aux pommes. Cette tradition, popularisée lors de l’Exposition Coloniale de Paris en 1931, est célébrée chaque année depuis 1963 lors de la Foire au Boudin, organisée par la Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin au mois de mars.