Saurier

Saurier est une commune française du département Puy-de-Dôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle compte 245 habitants pour une superficie de 8,5 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA Agglo Pays d’Issoire ».

Le village de Saurier recèle un patrimoine architectural remarquable, souvent méconnu. On y dénombre six édifices protégés au titre des monuments historiques, parmi lesquels un fort villageois du XVIe siècle entièrement bâti en pierre volcanique, rénové depuis 1995 et inscrit depuis 1989. Un pont médiéval du XVe siècle, enjambant la Couze Pavin, présente un oratoire central classé en 1907. La maison du Louvetier, datant du début du XVIe siècle, rappelle l’existence de cette institution de l’Ancien Régime et est inscrite depuis 1989. L’église romane Sainte-Radegonde, dont la nef remonte au XIe siècle, est classée depuis 1960, tandis que la chapelle Notre-Dame du Mont-Carmel, construite au XVIIe siècle et restaurée en 1877, est inscrite depuis 1939.

Trois sites naturels bénéficient d’une protection, notamment les sources salées situées sur la rive gauche de la Couze Pavin, en amont du pont médiéval. Ces sources abritent des plantes halophytes, habituellement observées en milieu maritime, comme la Spergulaire marginée ou la Puccinelle à épis distants. Le village, blotti au bord de la Couze Pavin, est dominé par le pic volcanique du Brionnet, surmonté d’une chapelle offrant un panorama étendu sur les reliefs environnants, incluant la chaîne des Puys, les monts Dore et le massif du Cézallier.