Sare

Sare est une commune française du département Pyrénées-Atlantiques, en région Nouvelle-Aquitaine. Elle compte 2 763 habitants pour une superficie de 51,6 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA du Pays Basque ».

Le nom de cette localité trouve son origine dans une forme ancienne, Sares, attestée dès 1152 dans le cartulaire de Bayonne. Cette graphie, influencée par la proximité de la paroisse de Serres en direction de Saint-Jean-de-Luz, reflète une adaptation romane du terme basque Sara, signifiant « taillis » ou « bosquet » selon Jean-Baptiste Orpustan. La forme moderne Sare apparaît en 1289, tandis que les mentions ultérieures oscillent entre Sarre en 1650 sur la carte du Gouvernement Général de Guienne et Guascogne et Pays circonvoisins, et Sara en 1657. Pendant la période révolutionnaire, la commune fut brièvement rebaptisée La Palomière en 1793, en référence à une tradition locale de chasse à la palombe entre le bassin de Sare et la vallée d’Etxalar.

D’autres toponymes locaux, comme Haranburua (Haramboure au XVIIIe siècle), Helbarrun (Helbarren), Istilarte (Istillarte), Lehenbizkai (Léhembiscay) ou Olhalde (Olhade), sont également documentés dans le dictionnaire toponymique Béarn-Pays basque de 1863.