Dammartin-en-Serve

Dammartin-en-Serve est une commune française du département Yvelines, en région Île-de-France. Elle compte 1 441 habitants pour une superficie de 13,9 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC du Pays Houdanais (CCPH) ».

Le nom de la commune apparaît pour la première fois au XIe siècle sous la forme Domus Martinus, puis au XIIIe siècle sous celle de Domnus Martinus. L’étymologie de Dammartin-en-Serve révèle un hagiotoponyme caché, lié au culte de saint Martin. L’origine du toponyme remonte au bas latin Domnus Martinus, où Dom signifie « seigneur » ou « saint », tandis que Martinus désigne le saint patron, attestant d’une christianisation remontant à l’époque mérovingienne.

Jusqu’en 1881, la localité portait le nom de Dammartin-en-Pincerais, avant d’adopter celui de Dammartin-en-Serve à la création de son bureau de poste. Le déterminant en-Serve fait référence à l’ancienne forêt de Serve, mentionnée sous les formes Desserve ou Désœuvre dans des documents anciens. Cette forêt, aujourd’hui appelée forêt de Bréval, tire son nom d’une métathèse de [r] dans Sevre, issu du latin silva signifiant « forêt ». Ce terme se retrouve dans d’autres toponymes du domaine d’oïl, comme Grossœuvre ou Pleine-Sève.

Au XVIe siècle, la commune connaît un essor économique marqué par l’instauration d’un grand marché et de deux foires. L’église Saint-Martin, fondée au XIVe siècle sur une chapelle carolingienne, est agrandie au XVIe siècle puis restaurée après les dégâts causés par une violente tempête en 1823, qui emporta le clocher. Les travaux s’achèvent vers 1897. Un lavoir du XVIIIe siècle, construit au bord du ru d’Ouville grâce à un don de Marc-Antoine d’Azémar, seigneur du château des Trois-Fontaines, complète le patrimoine local. Enfin, le musée de l’ancienne sparterie, créé en 1994 par Fabien Barrier et géré par l’association CRHISODES, propose une découverte du patrimoine historique et naturel de la commune.