La Roque-sur-Pernes

La Roque-sur-Pernes est une commune française du département Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Elle compte 437 habitants pour une superficie de 11,1 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CA Ventoux-Comtat-Venaissin (COVE) ».

Sur le territoire communal, des fouilles archéologiques ont révélé un site funéraire datant du chalcolithique, entre -2300 et -1900 ans. Une cinquantaine de sépultures, occupant une surface de 10 m², y ont été découvertes, accompagnées d’objets lithiques (lames de silex, pointes de flèches, grattoirs) ainsi que de restes de repas funéraires incluant des ossements de mouton, sanglier, cerf, cheval et lapin.

En décembre 1573, dans le cadre des conflits religieux, des religionnaires venus de Ménerbes et de Joucas s’emparèrent du village. Six jours plus tard, ils quittaient les lieux en emportant un butin considérable : cent mulets chargés de biens, soixante bœufs et trois cents porcs.

Les premières mentions écrites concernant la culture de la vigne sur place remontent au XVIIe siècle. Le département de Vaucluse fut créé le 12 août 1793, intégrant les districts d’Avignon et de Carpentras, ainsi que ceux d’Apt et d’Orange, précédemment rattachés aux Bouches-du-Rhône, et le canton de Sault, alors dépendant des Basses-Alpes.

L’appellation « côtes-du-ventoux » apparaît pour la première fois en 1900, à l’occasion d’un repas de noce. Le menu de l’époque mentionne des vins des Côtes du Ventoux et des Crans, tous millésimés entre 1870 et 1895, soit des crus vieillis de cinq à trente ans. Les vignerons locaux organisèrent leur syndicat en 1939, permettant l’obtention du label VDQS en 1953, puis de l’AOC le 27 juillet 1973.