Cuy

Cuy est une commune française du département Yonne, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 861 habitants pour une superficie de 7,2 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Yonne Nord ».

Les archives révèlent que le nom de Cuy a connu plusieurs transformations depuis les formes anciennes Cersiacus en 833 ou Cuciacus en 847 jusqu’à Cusiacum en 1157, avant de se stabiliser en Cuisy à partir de 1503. Selon les documents, Clotaire II offrit en 620 les terres de Cuy au monastère qu’il venait de fonder près de Sens en l’honneur de sainte Colombe.

L’église Saint-Martin, édifice modeste, présente une nef dépourvue de particularité architecturale, un chœur voûté en bois avec des tirants apparents sculptés et une abside en cul-de-four ornée d’une corniche décorée. Une statue de saint Martin à cheval, datant du XVIIe siècle, y est conservée. La commune a donné naissance aux cyclistes Lucien Pothier, né en 1883 et inhumé sur place, qui se classa deuxième du Tour de France en 1903 et 1904, bien que ce dernier résultat ait été annulé par la suite.

Le climat de Cuy, de type océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord selon les données du CNRS pour la période 1971-2000, s’est légèrement modifié depuis, avec une influence océanique altérée selon les relevés de Météo-France pour 2020. Les températures moyennes annuelles s’élèvent à 11 °C sur la période 1971-2000, avec des précipitations annuelles moyennes de 671 mm, réparties sur onze jours en janvier et sept jours en juillet.