Moulins-en-Tonnerrois

Moulins-en-Tonnerrois est une commune française du département Yonne, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 111 habitants pour une superficie de 15,3 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC du Serein ».

Moulins-en-Tonnerrois doit sa notoriété à un moulin à eau du XVIIIe siècle, autrefois utilisé pour moudre le grain et produire de l’huile de noix. Aujourd’hui en ruines, cet édifice symbolise l’histoire économique de la commune, située dans le Tonnerrois, une région traditionnelle centrée autour de la ville de Tonnerre, en Bourgogne-Franche-Comté.

Le climat de Moulins-en-Tonnerrois s’inscrit dans un contexte océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon les études du Centre national de la recherche scientifique portant sur la période 1971-2000. En 2020, Météo-France a actualisé cette classification et place la commune dans un climat océanique altéré, caractéristique de la région climatique « Lorraine, plateau de Langres, Morvan ». Cette zone se distingue par des hivers rigoureux, avec des températures moyennes hivernales de 1,5 °C, des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver.

Entre 1971 et 2000, la température annuelle moyenne était de 10,6 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,8 °C. Les précipitations annuelles atteignaient 868 millimètres, répartis sur 12,6 jours en janvier et 8,5 jours en juillet. Les relevés effectués entre 1991 et 2020 sur la station météorologique la plus proche, située à Noyers, révèlent une température moyenne annuelle de 11,9 °C et des précipitations annuelles de 785,9 millimètres. La température maximale enregistrée sur cette station est de 40,7 °C, mesurée le 24 juillet 2019, tandis que le minimum s’établit à −13,4 °C, relevé le 7 février 2012.