Chemilly-sur-Serein

Chemilly-sur-Serein est une commune française du département Yonne, en région Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte 134 habitants pour une superficie de 13,1 km². Elle fait partie de l’intercommunalité « CC Chablis Villages et Terroirs ».

Le nom de Chemilly-sur-Serein est attesté dès 1116 sous la forme Chemelliacum, puis Echemiliacum en 1208 et Eschemilly en 1296. La commune doit son nom à la rivière Serein, qui traverse les départements de la Côte-d’Or et de l’Yonne avant de se jeter dans l’Yonne.

D’après les études climatiques réalisées par le Centre national de la recherche scientifique pour la période 1971-2000, Chemilly-sur-Serein bénéficiait d’un climat océanique dégradé caractéristique des plaines du Centre et du Nord. En 2020, Météo-France a réévalué cette classification, situant la commune dans une zone à climat océanique altéré, typique du plateau de Langres, du Morvan et de la région de Langres, marquée par des hivers rigoureux (1,5 °C en moyenne), des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver. Entre 1971 et 2000, la température annuelle moyenne s’élevait à 10,7 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,8 °C. Les précipitations annuelles atteignaient 776 mm, réparties sur 11,5 jours en janvier et 7,9 jours en juillet. Entre 1991 et 2020, les relevés de la station météorologique de Chablis, située à 7 km, indiquent une température moyenne annuelle de 11,6 °C et des précipitations annuelles de 740,3 mm. La température maximale enregistrée sur cette station est de 42,6 °C le 25 juillet 2019, tandis que la température minimale s’est abaissée à −24,2 °C le 16 janvier 1985. Les projections climatiques pour le milieu du siècle (2041-2070) sont consultables sur le site DRIAS-2020, publié par Météo-France en novembre 2022.